玉竹的种植方法和功效

玉竹是一种多年生草本花卉，属于百合科。她不仅是一种家庭观赏花卉，同时也具有极大的药用和养生价值，通过正确的烹饪方法还可以成为一道美味食疗哦！

一、玉竹的形态特征

1、叶

玉竹根状茎圆柱形，直径5-14毫米。茎高20-50厘米，具7-12叶。叶互生，椭圆形至卵状矩圆形，长5-12厘米，宽3-16厘米，先端尖，下面带灰白色，下面脉上平滑至呈乳头状粗糙。 

2、花果

花序具1-4花（在栽培情况下，可多至8朵），总花梗（单花时为花梗）长1-1.5厘米，无苞片或有条状披针形苞片；花被黄绿色至白色，全长13-20毫米，花被筒较直，裂片长约3-4毫米；花丝丝状，近平滑至具乳头状突起，花药长约4毫米；子房长3-4毫米，花柱长10-14毫米。浆果蓝黑色，直径7-10毫米，具7-9颗种子。 

二、玉竹的种植方法

1、土壤的要求

养殖玉竹最好选择土层深厚以及排水良好、向阳的微酸性砂质土壤，再在种养殖的时候要注意土壤的更换，大概每隔一年就换一次土壤，以保证生长所需的养分。

2、种茎的选择

养殖玉竹时首先选择，用地下的根茎进行繁殖，准备好根茎以后，注意把根芽摊放在室内背风阴凉处保养。

3、种子的催芽

玉竹在种子催芽前要先将玉竹种子用冷水浸泡24个小时，然后捞出控净水即可，再把种子装入木箱培养，再用湿沙辅放5厘米左右，等待发芽生长。

4、栽种养殖

栽种时一般在10月上旬到10月下旬，最好选则阴天或着是晴天栽种，这样就可以促进新苗的增长发芽。在此期间注意保温，浇水，保证土壤的湿度。也要给足光照。

三、玉竹的病害防治

1、灰斑病

危害叶片，5月中上旬始发期，6-7月盛发期，可采用1%硫酸铜于未出苗前田园消毒，发病初期百菌清500倍液或1:1:300波尔多液喷施。 

2、锈病

玉竹易发生锈病，在土壤低洼积水的地方或因排水不良发病较重，所以栽植时一定要避开低洼和易涝的地段。锈病主要危害叶片，形成圆形或褐色斑点，叶背面生有黄色杯状锈孢子器。最有效的防治方法是在发病初期喷洒1800倍液20%粉锈宁。在发病初期染病较少情况下，及时拔除病株并用生石灰消毒病株的土壤。 

四、玉竹的功效与作用

1、润肺止咳

玉竹是一种对肺部很有好处的药材。将它泡水饮用能够帮助滋润肺部，并且减缓咳嗽的症状。

2、减缓衰老

它含有很多具有抗氧化能力的物质。将它们摄入体内能够帮助减缓细胞因为氧化反应而老化的速度，从而起到减缓衰老的作用。

3、强化心肌功能

它含有很多多糖，并且含有玉竹果聚糖。它们具有强化心肌功能的能力。将它们摄入体内，能够缓解心肌缺氧的问题，对心绞痛、心悸等疾病也有一定的缓解作用。

4、提高免疫力

它还含有多种维生素。将它们摄入体内，可以帮助人体补充平时不太容易吸收到的维生素，从而帮助增加人体的免疫能力。