插花的步骤，插花如何保鲜呢？

插花，亦可称为插花艺术，就是把花插在瓶、盘、盆等容器里，而不是栽在这些容器中。中国插花是一种古老的传统文化现象，大多为满足主观与情感的需求，亦是日常生活进行娱乐的特殊方式。插花源于古代民间的爱花、种花、赏花、摘花、赠花、佩花、簪花。

一、插花的步骤

1、选材修剪

在插花之前，先要选好花材，根据自己的喜好选择，提前在脑海中做好构图。选好主花材，还需准备好一些搭配的花材。在插花之前，提前对花材简单修剪一下，去掉花朵上的枯黄残叶。

2、准备容器

准备好插花的容器，可选择好一个合适的花瓶，最好美观一些，提前将花瓶清洗干净。

3、固定倒水

可以准备一些细铁丝，将铁丝弯曲做成合适的形状，之后放在花瓶中。用胶带在瓶口贴成网格状，起到固定的作用。准备好之后，可以往花瓶中倒入清水，之后用作插花。

4、进行插花

准备处理好之后，可进行插花，先将主花材插入花瓶中，之后再插入一些陪衬的配花配草，调整好高度和排序，从而提高观赏性。

5、修剪花材

在插花之后，对花材适当修剪，调整成喜欢的形状。

二、插花的保鲜方法

1、剪枝技巧

插花枝从母体上剪下后立即将基端插入清水中，或在插瓶前一定时间将下部枝条浸入水中，用剪刀在水下剪去基端3cm-6cm，防止枝条末端导管进入气泡而阻塞水分传输，以增强花枝的吸水力，提高其生命力，延长观赏期。

2、排气法

荷花、山芋等导管较大的花枝，从母体剪下后立即插入水中，以免空气进入导管导致水分供应中断：或在插瓶前将枝头朝下，用注射器向导管内注水，排出空气后迅速插瓶，以增强插花吸水力。

3、扩大切口面

木质花枝将基端切口削成马蹄形，或剪切成米字形、十字形，或纵向劈开，将硬枝花枝基端锤碎3cm-4cm，然后插瓶，有利扩大吸水面，减少水分失散。

4、灼、烫处理

多浆、多汁的花枝，将切口用酒精灯、蜡烛在火上灼烧(焦)约4cm一段，每天向花枝喷水2次N3次；草本花枝吸水性较差，容易失水，可将花枝基端3cm-4cm在沸水中浸泡2分钟-3分钟，现白色时立即取出浸入冷水中，这样可以延缓花衰老速度。在灼、烫过程中、要严防枝叶与花朵的损伤。

5、折枝法

菊花等较脆的硬枝花枝，在每次换水时用手折断基部2cm-3cm，维持良好的吸水性，延长保鲜期。

6、有机溶剂处理

在花枝切口可蘸醋酸、酒精、硫磺粉、煤油、薄荷油、洗涤剂等有机溶剂，也可向花枝内注射烟碱水(尼古丁)或醋酸液，刺激细胞，增强活性，提高吸水力。

7、抑蒸法

在插花上喷蜡、甘油、高分子膜或阿司匹林溶液(0.01％～0.05％)，减少叶片气孔开张度，减少蒸腾失水率。在保持插花造型的前提下，尽量减少叶片，剪除脚叶，疏剪密叶，随时剪去病虫叶、黄化枯老叶，保持最小有效叶面积，最大限度抑制叶面蒸腾失水，维持插花花枝的水分代谢，以平衡延长插花观赏期。

8、蔗糖保鲜法

在插花水中加入0.5％-2％蔗糖(果糖、葡萄糖亦可)，或O，1％食盐、明矾、味精，或5倍～10倍食醋液、2％洗洁精等，提高插花枝的细胞液浓度，活化水质，灭菌防病，减少失水，增强抗性，以保持新鲜，延长花期。