啤酒花的养护方法以及作用

一、啤酒花的养护方法

1、温度

啤酒花喜欢凉爽的生长环境，所以温度不能太高，很怕热，通常在十四度到二十五度之间能够正常的生长，不过冬季的时候温度也不能低的离谱，如果超出它的承受范围，就需要保暖。

2、浇水

啤酒花非常的喜欢湿润，土壤需要有充足的水分，在生长期间是离不开水的，每次浇水都要浇透，在夏季的时候建议一天浇两次水。它和其他植物不一样，在冬季的时候也需要经常浇水，其长势和浇水直接挂钩。

3、光照

夏季的强光需要适当的遮阴，其他季节都需要正常的接受光照，像春季和冬季的时候就可以直接让它接受全日照，从而长势会越来越旺盛，花蕾出现会更多。

4、施肥

啤酒花对肥料的需求还是非常的大，施肥可以结合浇水，在幼苗的时候可以施一些氮肥，促进生长，在开花期间主要施复合肥，延长花期。在越冬的时候需要施一些有机肥料，从而保证它能够安全的越冬。

5、繁殖

地下茎扦插和绿枝扦插是两种重要的繁殖方式，地下茎扦插是在割芽时取出部分地下茎，然后重新栽培，这种方法是目前最常用的，同时也是成活率最高的一种繁殖方式。绿枝扦插最适合在六月份的时候进行，选择嫩枝条直接栽种就可以了，这种方法也经常使用。

6、修剪

剪掉一些生长太密集的枝叶，同时如果发现有老枝和病枝出现，也需要剪掉，这样能够增加透光度，也能够保证正常的通风，可以减少一些细菌的增生。

二、啤酒花种植的方法

1、整地栽芽

啤酒花对种植的土壤要求不高，通常可以直接将其栽植到田园土里即可，不过啤酒花种植的土壤很容易生长杂草，会影响其在土壤可生长，建议在种植前，给其喷洒除草剂，避免生长出杂草。

2、播种摘芽

可以直接将啤酒花的种子播种到土壤里，等待两个小时后，给其种子铺盖一层土壤，耐心的等待啤酒花的种子生根发芽，然后将其嫩芽从土壤里摘除，重新栽植养护就可以了。

3、割芽栽植

将种子生长出来的嫩芽从土壤里割下来，刀口需要光滑，而且根部也不要割破了，不然会影响其在土壤里生长，可以按照间隔15cm将其重新栽植，使其幼苗能在土壤里生长良好。

4、修剪搭架

啤酒花是一种攀援草本植物，当它的幼苗生长到40cm左右时，需要将它适当的修剪处理，将过长的枝条及时的剪掉，然后给其搭架养殖，还要及时的给其浇水并追施肥料。

三、啤酒花的作用

1、药用价值：

（1）抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。

（2）镇静作用。国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠。

（3）雌性激素样作用。采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经。

（4）其他作用。酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。

2、园林价值：

我们常见的啤酒花多是产于我国的新疆甘肃等地区，适合在较冷地区生长。啤酒花多年攀援草木、茎叶生长，青色的花朵最是惹人喜爱。

3、食用价值：

啤酒花作为啤酒酿制的原料，在这过程中起着不可或缺的部分。

（1）使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。

（2）形成啤酒优良的泡沫。

（3）有利于麦汁的澄清。

（4）啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。