甘蓝的功效，我们该如何养殖呢？

甘蓝：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。

一、甘蓝的功效与作用

甘蓝可以增强机体免疫力，由于甘蓝是生活中的蔬菜，也叫做洋白菜，它的营养成分比较高，具有大量的维生素C、维生素E和维生素B，有很好的保护和修复胃粘膜，可以促进胃部细胞的活跃旺盛，降低病变。

经常吃甘蓝菜的人，能够起到增强机体免疫力，可以增加食欲。由于甘蓝菜含有丰富的硫元素，硫元素主要是用来作为杀虫止痒，针对各种皮肤瘙痒、湿疹具有很好的疗效，所以经常吃可使免疫力增强，并且它能够减少胃部疾病及关节疼痛，还能够起到减脂和饱腹感、减肥的功效。

二、羽衣甘蓝怎么养

1、适宜环境

羽衣甘蓝是一种喜欢冷凉气候的植物，可以耐寒，但是也能耐热，羽衣甘蓝的生长的适宜温度在15℃—25℃之间。

2、土壤要求

羽衣甘蓝比价适合生长在疏松、肥沃，并且排水性良好的土壤当中，盆栽的土壤也可以耐盐碱土壤。

3、光照要求

羽衣甘蓝是喜欢光照的盆栽植物，不太耐阴。在养殖的过程中，建议放在有充足光照的地方，并且是散射光线，同时通风较好，夏季需要避免强光暴晒。

4、浇水要求

羽衣甘蓝不耐干旱，但是怕积水。羽衣甘蓝生长期间，需要保持盆土湿润，但是浇水要适量，不需要太多，否则会烂根。

5、施肥要求

羽衣甘蓝对肥料的需求比较大，建议可以每个月施肥1到2次，可以以磷肥和钾肥为主，不要过分的使用氮肥，否则会导致羽衣甘蓝的叶子徒长。