木立芦荟的主要价值以及文化背景

木立芦荟（学名：Aloe arborescens Mill.）是多年生植物，茎短或明显，叶肉质，呈莲座状簇生或有时二列着生，先端锐尖，边缘常有硬齿或刺。原产于南非，叶汁极苦。木立芦荟茎高可达1~2米，茎上长侧芽，其形像树。

形态特征：花葶从叶丛中抽出；花多朵排成总状花序或伞形花序；花被圆筒状，有时稍弯曲；通常外轮3枚花被片合生至中部；雄蕊6，着生于基部；花丝较长，花药背着；花柱细长，柱头小。蒴果具多数种子。

木立芦荟又称木剑芦荟, 小木芦荟，原产于南非，叶汁极苦。当今在日本进行商品化生产，日本人认为木立芦荟是最好的药用芦荟品种。用木立芦荟加工成芦荟干粉。可医治各种疾病。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。

木立芦荟的主要价值：1996年联合国粮农组织（FAD）比较全球植物和水果所含的营养价值和营养成份，结果“木立芦荟、库拉索芦荟”名列第一，被喻为“21世纪最佳保健食品之一”；

不少医学界探索了地球150万种植物对人体的效能，芦荟成为防治百病的最理想的草药之一；中国国家卫生部2002年51号文件正式把芦荟列入保健食品名单中。

营养价值：现代科学证明，木立芦荟所含的化学成分有几百种已知的和未知物质，其中已研究清楚并被应用的化学成分已有近100余种。芦荟叶内充满一种有益于健康的内凝胶体，它含有许多宝贵的营养素，包括维生素、矿物质、酶、油脂（脂肪）、氨基酸和具有治疗功效的粘多糖。

在化学组成中含量最大的有效成分是芦荟宁、芦荟大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂甙，同时也有多种氨基酸、有机酸、纤维素、活性物质、酵素物质、微量元素等。

已发现营养素（多糖和氨基酸）70种、有机酸20种、矿物质20多种、烷烃类30多种、酶10多种等；芦荟鲜叶中水的含量占芦荟鲜叶重量的99%-99.5%。这种水是原始的天然生物水，它在美容、保健、医疗等方面有重要作用。

木立芦荟也叫树芦荟、木剑芦荟。在产日本，茎高可达1~2米，茎上长侧芽，其形像树。叶轮生，宽3~4厘米，长30厘米左右，厚1~1.5厘米。秋冬开橙红色花。生长两年以上，单叶重40克左右，老叶药效好。内含抗癌成分， 能治疗糖尿病等，被日本人认为是最好的药用品种。

膳食价值：芦荟服食方法简单，能健体强身。澳大利亚、新西兰、印度、泰国、新加坡等国的居民则把服食芦荟看作平常事。 食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法，食用方法有：

生嚼芦荟叶肉 即把鲜芦荟叶切成3厘米至4厘米的段，洗净去皮即可；饮食芦荟汁 即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤后服用，最好随用随打，也可煮开后冰箱内保存1周至2周；煎服法 类似于传统中药用法；

芦荟生叶全粉 将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可；芦荟浸酒 可参照其他水果浸酒做法，一般与50度白酒的配制比例为1:1.2，存放3周至4周后即可饮用。此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等。

但在食用芦荟时必须谨慎，芦荟含有的芦荟大黄素有“泄不通便”之效，吃多了，必然导致腹泻。如果是便秘患者，则可稍多吃些，以利其效；如果本身脾胃虚寒，则宜少吃为好。

药用价值：在药用方面，叶子除了可以生吃、榨果汁外，还可以加工成健康食品或化妆品等。由于容易处理，它也适合用作食用的家庭菜。 它很早就木立芦荟被视为民间药草，而广受欢迎的民用芦荟就是指这种木立芦荟。

茎高可达1~2米，茎上长侧芽，其形像树。叶轮生，宽3~4厘米，长30厘米左右，厚1~1.5厘米。秋冬开橙红色花。生长两年以上，单叶重40克左右，老叶药效好。

在药用方面，叶子除了可以生吃、打果汁外，还可以加工成健康食品或化妆品等,内含抗癌成分， 能治疗糖尿病等。由于容易处理，它也适合作食用的家庭菜。也可用在美容上。

木立芦荟得到重视、发展、研究得益于“二战”时期，其中惊人发现是美国在日本长崎和广岛投下的两颗原子弹，大量的幸存者被原子弹同位素辐射灼伤。在任何药用医治无效的情况下有人用“木立芦荟”涂抹伤口。

奇迹惊人出现，伤口愈合的又快又好，此其它药物再生速度快两倍，伤口处不留痕迹。从此日本和美国进行了科学研究，日本的科学家主要研究“木立芦荟”，它不仅含有高效抗癌的成份，还能提高人体免疫力，而且还无副作用。

美国的专家主要研究“美国库拉索”称芦荟为“天然清毒王”能增强人体新陈代谢。美国食品药品管理局用芦荟作为烧伤，放射性灼伤药，还认定用芦荟使皮肤组织新生和康复是非常有效的。

主要功效：可增加机体对疾病的免疫力，提高机体本身的力量来对抗病菌，加快治疗效果。可防止脱发和促进生发，对胃溃疡的愈合有很好的作用。强化心脏功能、软化变硬血管、有效调整“三高”。

含有增强胰岛素功能的活性物质，是糖尿病人的营养康复品。能增强胃肠消化功能及胆、肝、胰腺等脏腑功能，是天然的通便剂。有利尿、解毒、消除腹水的作用。有消炎镇痛的作用，镇静效果迅速、可靠，无毒副作用。能提高人体的抗癌免疫能力。

能消除人体的酸性体质，保持机体健康，减少感冒次数。有抗过敏、抗组胺的作用。是有效的细菌抑制剂，可用于防脚臭、口臭、腋臭。有很好的防虫、防腐的作用。对皮肤具有收敛、软化、保湿、消炎、漂白、解除角质化及改善伤痕的作用。

木立芦荟的文化背景：几个世纪以来，木立芦荟一直以一种万能药和几乎具有神奇疗效的植物而闻名于世。自古以来，在古埃及、古罗马、中国和日本，芦荟就是重要的草药。在中国古代，人们把芦荟叫作“象胆”。

据古籍记载：“芦黑也，荟聚也，其木汁液浓缩色黑，故称芦荟”。芦荟早在1500年以前就已经确定，具有健胃，能清肠解毒、消除便秘、消除炎肿、抗菌、抗衰老、强身健体的保健功效。

迪奥斯科瑞兹是公元一世纪的开业医生，他对芦荟能治疗伤口、失眠、胃肠紊乱、身体疼痛、便秘和其他功能失调都作了详细的描述。但是西方文明关于芦荟用作康复物的知识一直失传。